DESCRIPTION :
Blé de grande taille déjà cultivé en Egypte ancienne, le kamut est désormais cultivé aux USA. D'une richesse en protéines supérieure aux autres blés, il présente un agréable goût de beurre. La farine de kamut La Vie Claire est équivalent à un type 110.
INGREDIENTS :
Blé khorazan Kamute. Ingrédient agricole issu de l'Agriculture Biologique. Traces possibles de gluten de soja, de fruits à coques et de sésame.
UTILISATIONS :
La farine de kamut est idéale pour réaliser vos pains et pâtisseries. Pour la fabrication de pain, l'incorporer en complément d'une farine panifiable standard.
DESCRIPTION :
Blé de grande taille déjà cultivé en Egypte ancienne, le kamut est désormais cultivé aux USA. D'une richesse en protéines supérieure aux autres blés, il présente un agréable goût de beurre. La farine de kamut La Vie Claire est équivalent à un type 110.
INGREDIENTS :
Blé khorazan Kamute. Ingrédient agricole issu de l'Agriculture Biologique. Traces possibles de gluten de soja, de fruits à coques et de sésame.
UTILISATIONS :
La farine de kamut est idéale pour réaliser vos pains et pâtisseries. Pour la fabrication de pain, l'incorporer en complément d'une farine panifiable standard.
