DESCRIPTION :
Fabriqué à partir du blé dur, précuit à la vapeur d'eau, séché, pelé puis concassé, le boulghour est consommé traditionnellement par les arméniens et les libanais qui l'utilisent pour préparer le fameux taboulé. Il se consomme cependant volontiers en version dessert sous la forme la plus fine.
INGREDIENTS :
Blé dur*
DESCRIPTION :
Fabriqué à partir du blé dur, précuit à la vapeur d'eau, séché, pelé puis concassé, le boulghour est consommé traditionnellement par les arméniens et les libanais qui l'utilisent pour préparer le fameux taboulé. Il se consomme cependant volontiers en version dessert sous la forme la plus fine.
INGREDIENTS :
Blé dur*
