DESCRIPTION :
Le couscous est un plat originaire du Maghreb, préparé uniquement à partir de semoule de blé dur : c'est un mélange sans fermentation de semoule additionnée d'eau puis agglomérée en grains qui sont ensuite précuits, séchés et enfin calibrés en trois fractions, fin, moyen et gros.
INGREDIENTS :
Semoule de blé dur complète*, eau.
DESCRIPTION :
Le couscous est un plat originaire du Maghreb, préparé uniquement à partir de semoule de blé dur : c'est un mélange sans fermentation de semoule additionnée d'eau puis agglomérée en grains qui sont ensuite précuits, séchés et enfin calibrés en trois fractions, fin, moyen et gros.
INGREDIENTS :
Semoule de blé dur complète*, eau.
