DESCRIPTION :
Farine de blé T80.
La farine T80 permet de réaliser les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes.
La farine de blé type 80 est obtenue à partir des grains de blé nettoyés, triés puis broyés sur cylindre. Cette farine se compose de l'amande du grain ainsi qu'une partie des enveloppes. Le broyage du blé s'accompagne d'une élimination importante du son.
INGREDIENTS :
DESCRIPTION :
Farine de blé T80.
La farine T80 permet de réaliser les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes.
La farine de blé type 80 est obtenue à partir des grains de blé nettoyés, triés puis broyés sur cylindre. Cette farine se compose de l'amande du grain ainsi qu'une partie des enveloppes. Le broyage du blé s'accompagne d'une élimination importante du son.
INGREDIENTS :